Yes, het is weer lente! 🌿 En dat betekent: langere dagen, zonnestralen op je gezicht (eindelijk!) én… een lichaam dat langzaam weer begint te verlangen naar meer frisse en verkoelende recepten. ☀️ Voor mij is dat hét moment waarop smoothies weer vaker op tafel komen. Al moet ik eerlijk zeggen… ik ben iemand die het echt héél snel koud heeft. …
Easter Pancakes
Perfect voor een feestelijk paasontbijt of brunch! Pasen is voor velen een feest van samenzijn, genieten en… eten natuurlijk! Maar als je – net als ik – bewust kiest voor een gezondere leefstijl zoals Paleo, dan kan dat soms een uitdaging zijn aan een tafel vol croissantjes, paaseitjes en roomtaarten. Jaren geleden voelde ik me vaak de ‘vreemde eend’ aan …
Amandel-Bananen Koekjes
Het werd weer eens tijd voor koekjes! Het leuke van Paleo koekjes is dat je het vaak ook als ontbijtje of als lekkere snack kan eten zonder dat je je schuldig hoeft te voelen over te veel suikers. En ondanks er wel degelijk suiker in zit (bijv. van de honing en banaan) zal je lichaam dit niet in een te …
Komkommer-Avocado Smoothie
Smoothies zijn één van de makkelijkste manieren om snel veel groente en fruit binnen te krijgen. Daarnaast behoudt het alle vezels wat weer goed is voor je darmen. Ik voeg bijna altijd een vet bron toe bij een smoothie zodat de piek van je bloedsuikerspiegel niet ineens omhoogschiet. Hierdoor heb je dat je je minder snel moe voelt en ben …
Chia Ontbijtje met Peer en Kaneel
Wie houdt er nou niet van een ontbijtje dat zowel lekker als gezond is? Vandaag deel ik een van mijn favorieten: een chia pudding met peer en kaneel. Dit ontbijtje is niet alleen makkelijk om te maken, maar ook een voedzame kickstart van je dag. En het beste? Je kunt het de avond van tevoren al klaarmaken, dus het staat …
Stevig ontbijtje
Daar ben ik weer met een nieuw recept. Ontbijt en Lunch recepten zijn de meest gevraagde recepten die ik krijg. Dus voorlopig deel ik die voornamelijk. Echt het hoeft niet moeilijk te zijn. Een goede basis is het halve werk. Zoals deze gebakken eitjes met spek, geroosterde tomaatjes en sla. Heel simpel om te maken, echt iedereen kan het! Daarnaast …
Chia-Aardbeien Ontbijtje
Wist je dat je een snel en gezond ontbijtje kan maken van chiazaad? Chiazaad bevat veel gezonde voedingsstoffen zoals calcium, magnesium maar ook ijzer. Allemaal goede stoffen om je lichaam gezond te houden. Daarnaast bevat het veel gezonde omega 3 vetten en ook eiwitten. Ideaal om je dag mee te starten. Het fijne van chiazaadjes is dat het heel veelzijdig …
Bloemkoolrijst met Komkommer, Cherrytomaatjes, Salami en Gebakken Eitjes
Vandaag wil ik een heerlijk en voedzaam ontbijt met jullie delen dat niet alleen makkelijk te maken is, maar ook gebruik maakt van pure en eenvoudige ingrediënten wat perfect past in de Paleo Lifestyle! Wist je dat je voor een gezond leven min 500g groente per dag nodig hebt. Met de nadruk op minimaal. Veel mensen komen daar lang niet …
Kokosyoghurt met Vers Fruit en Noten
Dagelijks krijg ik mails binnen met de vraag wat kan ik nou eten? Het avondeten lukt me wel, maar ik vind het ontbijt zo lastig. Kan je niet nog meer ontbijtrecepten maken? Natuurlijk kan ik dat! Vandaag heb ik een vervangrecept gemaakt voor iedereen die vroeger altijd yoghurt at. Namelijk kokosyoghurt. Je kan je normale kom yoghurt namelijk heel makkelijk …
Smoothiebowl met Blauwe Spirulina
Eigenlijk ben ik meer van de simpele recepten en niet zo bezig met hoe het er per se uitziet. Maar al jaren zie ik de leuke kleurtjes voorbijkomen met het maken van een smoothiebowl, dus ik dacht ik ga het toch een keertje proberen. Daarom deel ik vandaag de blauwe spirulina smoothiebowl. Misschien ken je wel de groene variant. Spirulina …
Groene Smoothie, de Kracht van Groen
Smoothies zijn een supermakkelijke manier om genoeg groente en fruit binnen te krijgen. Ik snap maar al te goed op de drukkere dagen dat dat echt een uitdaging kan zijn. Dus daarom vind ik smoothies fantastisch! Het duurt letterlijk tussen de 5-10 minuten om het klaar te maken. Eigenlijk net zo snel als een boterhammetje smeren. Maar dan met veel …
Mini Frittata’s met Spinazie en Champignons
Mini frittata’s zijn ideaal voor mensen die het heel erg druk hebben. Mensen zoals ik dus haha. Je kan namelijk een grote batch maken en invriezen zodat je altijd wat paraat hebt. Ideaal dus als je een snelle snack nodig hebt of als ontbijtje als je het druk hebt. Je kan ze in allerlei variaties maken zoals met ham en …